PELATIHAN PEMBUATAN GARNIS TP PKK KELURAHAN MANGKUJAYAN
Dalam sebuah masakan tentu tidak hanya rasa yang diutamakan namun juga penampilan dalam penyajian (Garnish) juga memegang peranan penting, Faktor ini akan mempengaruhi pengelihatan sehingga menimbulkan selera yang akhirnya berkeinginan untuk mencicipi hidangan yang disajikan.
Oleh karena itu pada Hari Sabtu tanggal 19 Juli 2020 Pokja II TPKK Kelurahan Mangkujayan mengadakan pelatihan pembuatan garnis atau hiasan bertempat di Balai Kelurahan Mangkujayan, kecamatan Magetan Kabupaten Magetan. Kegiatan tersebut dilaksanankan pada pukul 09.00-12.00 WIB dengan peserta 35 orang dari perwakilan masing-masing RT. Adapun narasumber pelatihan Garnish tersebut yakni Ibu Sri Sudarsih dan dihadiri langsung oleh ibu Camat Magetan.
Bahan yang digunakan dalam pembuatan garnis ini terdiri dari bahan-bahan dapur seperti sayur dan buah. Karena memang baru mencoba, ibu PKK ini merasa kesulitan dalam pembuatannya sebab diperlukan ketelitian dan kreatifitas, Namun jika dilihat dari hasilnya sudah cukup baik untuk pemula.
Pelatihan ini bertujuan untuk menambah pengetahuan dan ketrampilan anggota Tim Penggerak PKK Kelurahan Mangkujayan khususnya dalam pembuatan Garnis serta merangkai dan penataan untuk disajikan dengan bauk, rapi dan menarik.